.

Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat


Hari ini Japanindo Cute Culture akan membagikan kalian resep istimewa Rainbow Cake atau bahasa Indonesianya Kue Pelangi. Pasti sudah tahu dong semua penggemar kue, Apa itu rainbow cake? dan asal-usul Rainbow Cake ini. Mungkin ada yang tahu dan sebagian juga masih ada yang belum tahu. Aku jelasin lagi deh biar semuanya sama-sama tahu. 

Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat

Rainbow cake adalah kue yang dibuat sendiri oleh Kaitlin Flanerry pemilik blog whisk-kids. Mahasiswi asal Amerika Serikat ini ingin membuatkan sesuatu kepada seorang sahabatnya yang akan pindah ke daerah lain. Kaitlin pun berencana membuatkan sebuah kue cantik yang berbeda dari kue-kue yang lainya di dunia. Kue itu didesign dengan menggabungkan 2 hal yang disukai oleh sahabatnya tersebut, yaitu pelangi dan lemon.

Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat

Pada waktu hari perpisahan tiba. Kue pelangi buatannya di hidangkan dalam acara tersebut untuk hadiah special sahabatnya. Kue pelangi itu juga dipotretnya dan dipublikasikan ke dalam blog pribady-nya. Semenjak itulah Rainbow Cake menjadi populer. Banyak pengunjung blog yang menyukainya dan membaginya ke social media terkenal. Sampai suatu saat stasiun TV Amerika tertarik untuk mengundang Kaitlin agar dia dapat membagikan resep buatannya ke masyarakat luas. Dari sanalah Rainbow Cake terkenal sampai ke mancanegara dan tiba di Indonesia. Mau tahu resepnya khan? Ini dia Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat asal Amerika itu:

Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat

Bahan :
  • 300 gram gula pasir
  • 300 ml minyak goreng 
  • 200 gram tepung terigu
  • 8 butir telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
Cara Membuat :
  • Kocok 8 butir telur plus 300 gram gula pasir menggunakan mixer, aduk hingga adonan tercampur rata dan halus. 
  • Setelah itu masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu kocok hingga mengembang.
  • Lalu ambil sedikit adonan diatasnya, letakkan pada mangkuk kecil, dan campur dengan minyak goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian sisihkan.
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan campuran adonan yang telah diberi minyak tadi, lalu aduk lagi hingga rata.
  • Setelah itu bagilah adonan menjadi 6 bagian pada setiap mangkok yang berbeda-beda, kemudian setiap adonan beri perwana makanan yang berwarna warni [satu mangkok satu warna].
  • Gunakan loyang yang ukurannya kira-kira 24 x 12 cm [terserah keinginan], lapisi dengan kertas roti dan beri olesan mentega tipis, kemudian tuang adonan ke dalamnya.
  • Kukus adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
  • Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun adonan yang sudah jadi tersebut.
  • Susun adonan dengan warna pelangi [mejikuhibiniu atau susun dengan warna sesuai selera masing-masing saja deh], lalu berilah olesan butter ceram tipis untuk lapisan pemisahnya.
  • Jika sudah tersusun dengan cantik, tutupi semua bagian cake dengan sisa butter cream tadi, dan hiasi dengan buah, meses warna-warni atau coklat sesuai selera.
  • Rainbow cake siap untuk dihidangkan untuk keluarga dan orang kesayangan anda.
Sumber: Wikipedia dan resep dari seseorang

0 Response to "Resep Cara Membuat Rainbow Cake Lembut, Enak dan Lezat"

Poskan Komentar